Kolasnittar

Ingredienser:

100 gram rumsvarmt smör/margarin

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

1 msk ljus sirap

2½ dl mjöl

1 tsk bakpulver

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Rör det rumstempererade smöret och sockret poröst.

3. Blanda övriga ingredienser och arbete ihop till en deg.

4. Rulla degen i tre fingertjocka längder på en bakplåtspappersklädd plåt.  Platta till längderna lite grann.

5. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter och skär sedan i sneda längder medan längderna fortfarande är varma.

Mitt omdömme:

Superlätta att göra. Går riktigt snabbt att röra ihop. Kakorna blir sega och har en riktigt god smak, perfekt till kaffet. Jag glömde klocka så kan hända att kakorna fick vara inne lite för kort tid och kan vara därför dom blev lite små sega. Men det var bara gott tycker jag.

Testa och berätta gärna vad ni tyckte :) 

Har precis sett klart "I rymden finns inga känslor". Men herregud vilken underbar film. Jag har skrattat som en tok, det rann några tårar och jag har fått mer förståelse för Asbergers Syndrom. Innan visste jag inte riktigt vad det var.

Ni som inte har sett den måste verkligen se den!

Den bästa svenska filmen jag har sett på länge.

När vi var på barnens hus häromdagen så fick vi, förutom fotsacken vi hämtade ut, med oss en ny skötväska hem. Den vi hade var alldeles för liten och inte alls någe praktisk. Det är ju i princip blöjorna som tar den största platsen och dom blir ju inte direkt mindre nu mer.

Jag har inte tänkt så mycket på att köpa en ny utan har konkat omkring på två väskor istället, väldigt opraktiskt skulle jag vilja påstå.

Älskling tänker ofta ett steg längre än mig och det gjorde han även denna gång.

Medans jag stod och kollade på nå små saker så hade han stått och kollat på skötväskor och hittat en som passar oss alldeles utmärkt.

Den är stor och rymlig, har många praktiska fack, ett kyl/värmefack för nappflaskan, en liten "nappväska", skötunderlägget sitter fast i väskan. Ja, den är helt enkelt perfekt. Och dessutom tycker jag den är riktigt snygg! Trots att den rymmer kanske tre dubbelt så mycket mer än den andra så är den inte mycket större.

Det är iallafall en Ryco Messenger.

Så här ser den ut:

Nu har jag hittat hushållsmaskinen jag vill ha. En Kitchen Aid. Den finns i sjukt snygga färger och designen är ju faktiskt helt OK tycker jag. På denna sida hittade jag de flesta färgar. Tyvärr vet jag inte om jag skulle lägga ut 4995kr-7995kr på en maskin. Och då är endå priserna nedsatta =(.

Finns lite tillbehör till den också som man kan köpa till och då skulle jag minsann köpt en köttkvarn. Eftersom det är en jägare i familjen så kommer det ju hem kött titt som tätt.

Alla bilder är från http://www.bagarenochkocken.se/shop/

... Det lär väl inte vara bara jag som har problem att komma på mat varje dag. Jag försöker verkligen komma på dagen innan för att slippa stå där en timme innan middagstid och inget är upptaget ur frysen. Så jag tänkte så här, om ni skulle vilja vara gullig och tipsa om några maträtter. Då menar jag inte köttfärsås, korvstroganoff, eller korv och makaroner. Det äts det mycket av ändå. Utan lite roligare recept på kyckling, bacon och kött (här använder vi älgkött) och kanske något roligare recept på köttfärs. Fisk äts det väldigt lite av så det behöver ni inte lägga ner någon tid på ;) Håller på och organiserar lite bland mina papper där alla recept står och ska skriva ut till en pärm så det kan ju hända att ditt recept får följa med :)

Ni som använder iphone, ta och ladda hem appen som heter Instagram. Säg till sen vad ditt nickname är så kan vi följas :)

Igår kväll var jag en elak mamma. Lilleman hade somnat på soffan för natten och inte ätit på ett par timmar så när klockan var nio väckte jag stackarn. Jag har väl egentligen inga problem att kliva upp på natten och göra i ordning mat och mata men jag tänker på honom. Istället för att han skulle vakna vid ett, två och sedan igen klockan fem,sex så gjorde jag på detta vis. Trodde det skulle bli gråt och att jag skulle ha en son som inte ville sova men så blev det inte. Han somnade på en gång när jag la honom i sin säng (vaknade vid elva och ville ha nappen) och sov till kvart i sex. F r à m s t e g! Tänker nog fortsätta vara en elak mamma och se om det funkar. Det blir ju bättre för oss båda i längden. En pigg bebis/mamma samt en mätt bebis när han ska sova. Annars brukar kvällarna se ut som så att han äter någon gång mellan fem och sju och sen mellan sju och tio har han somnat för natten. Dela gärna med er av era sov och mat tips. Alltid rolig att höra hur andra gör.

Letar recept till en förrätt. Går inte jättebra kan jag säga. Noll inpiration. Vill ändå att det ska vara hyffsat lätt att göra, vill ju inte stå framför spisen hela nyårsafton =). Har ni något på lur så säg gärna till! Och har ni många recept, ännu bättre! =)